Vinho De Valeriana
Vinho De Valeriana corte a raiz da valeriana em pedaços pequenos, e os coloque em um recipiente de vidro claro grande
ARROZ CIGANO
INGREDIENTES: 3 xícaras de chá de arroz branco 6 xícaras de chá de água 2 maçãs-vermelhas grandes cortadas em pedaços sem casca. 250 gramas de passas sem caroço 250 gramas…
PÃO COM FRUTAS
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo integral 2 tabletes de fermento biológico 2 copos duplos de água morna 1 xícara de óleo 1 colher de chá de sal natural…
DOCE DE OURO DOS CIGANOS
Ingredientes: Duzentos gramas de açúcar fino Uma xícara de chá com água Casca de uma laranja Seis cravos da Índia Dois pedaços de canela em pau. Seis ovos, retire as…
CULINÁRIA CIGANA
Para os Ciganos cozinhar é muito especial porque através da comida acredita-se que uma pessoa pode encantar a outra. Cada ingrediente utilizado pelo cigano no preparo de sua comida leva…
PRATOS TRADICIONAIS
Armiana:Salada de alface (em rodelas) com Champions; queijo de cabra, cenoura, beterraba (em pedaços) e berinjela frita. Enfeitas com uvas-passas, raminhos de hortelã e pétalas de flores. Assados:Pernil de carneiro (Bakró);…
DOCE CIVIACO
Ingredientes: · 1 kg de farinha de trigo · 3 colheres de café de fermento · 2 gemas Recheio: · 1 kg de queijo-de-minas · 12 ovos · Açúcar a gosto · 300 g de uvas…
CULINÁRIA CIGANA
Na culinária cigana são indispensáveis: o cravo, a canela, o louro, o manjericão, o gengibre, os frutos do mar, as frutas cítricas e as frutas secas, o vinho, o mel,…
POÇÃO AFRODISÍACA
Esta poção é na verdade um tipo de vinho de ervas que as bibís (tias) ou babás (avós) costumavam preparar e é considerado um dos segredos roms, chama-se “sifriti’’. É feito…
RIGO JANCSI , DELICIOSA TORTA CIGANA
Ingredientes: · 8 Colheres de sopa de manteiga ou margarina light · 13 Colheres de sopa de açúcar · Claras de 4 ovos · 1 Xícara de chá de farinha de trigo · 3 Colheres…
